Waar kan ik je mee helpen?

Voedingsvragen

Een vraag die wij regelmatig voorbij zien komen is de vraag wat het verschil tussen caseïne en whey eiwitten is. In dit artikel gaan we je dit haarfijn uitleggen.


Beide eiwitten zijn afkomstig van koemelk en maken respectievelijk 80% (caseïne) en 20% (whey) uit van melkeiwit. Beide vormen zijn complete eiwitten van hoge kwaliteit, omdat ze alle essentiële aminozuren bevatten. Essentiële aminozuren moet je uit je voeding halen, omdat je lichaam ze niet zelf kan aanmaken. Beide eiwitten worden daarbij ook gemakkelijk verteerd en opgenomen in het lichaam. 


Het belangrijkste verschil tussen deze eiwitten is dat whey eiwit een snelle absorptiesnelheid heeft en makkelijk te verteren is, terwijl caseïne een langzamer verterend eiwit is. Dit betekent dat het je lichaam voorziet van een langzame, gestage afgifte van de aminozuren. 


Whey eiwit kan gunstig zijn om voor of na de training te gebruiken, als onderdeel van het herstelprogramma na de training. Caseïne wordt daarentegen aangeraden om in te nemen wanneer je een langere periode niet de mogelijkheid bent om te eten of voor het slapen gaan. Dit om te helpen bij het herstel van de spieren en de spierafbraak te verminderen.


Concentrate, Isolate and Hydrolyzate 

Eiwitpoeders zijn geconcentreerde bronnen van eiwit die afkomstig zijn van dierlijk of plantaardig voedsel. Dit zijn de drie meest voorkomende vormen:


Eiwit Concentrate is de minst bewerkte vorm en meestal de goedkoopste. Het bevat de meeste lactose en ook vet en koolhydraten in vergelijking met de andere twee vormen. Het eiwitgehalte varieert meestal tussen 60-80%.


Eiwit isolate ondergaat een extra filterproces, waardoor het gehalte aan vetten en koolhydraten lager is dan een eiwit concentrate. Deze vorm heeft daarbij ook het laagste lactosegehalte, waardoor het een optie kan zijn voor personen die gevoelig zijn voor lactose, aangezien het weinig tot geen lactose bevat. Dit is de zuiverste vorm van whey eiwit, met een eiwitgehalte van maar liefst 90-95%.


Eiwit Hydrolyzate is de meest bewerkte vorm en is "voor verteerd", waardoor het gemakkelijker te verteren en te gebruiken is door het lichaam. Het eiwitgehalte ligt meestal tussen de 80-90% en heeft een iets hoger lactose-, vet- en koolhydraatgehalte dan geïsoleerde eiwitten. 


Als je een veganistisch dieet volgt, een lactose-intolerantie hebt, allergisch bent of melkeiwitten niet goed kunt verteren, dan zijn eiwitten op plantaardige basis een alternatieve optie. Je vindt onze eiwitten op plantaardige basis hier


Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.

Het lijkt misschien een beetje tegenstrijdig om tegelijkertijd af te vallen en in spieren aan te komen, aangezien je lichaam in een calorietekort moet verkeren om vet te verliezen, en in een calorie-overschot om spieren te kweken.

 

De gebruikelijke aanpak om je lichaam strakker te maken en grotere spieren te kweken is "bulken en cutten", dit betekent dat je eerst veel in gewicht gaat aankomen, zowel in spieren als in vet, gevolgd door een cutfase waarin je dagelijks een calorietekort hebt om je gewicht te verlagen. 

 

Er is echter ook een andere aanpak om dit te bereiken, die wordt aangeduid als body recompositioning. Body recompositioning verwijst naar het proces waarbij de verhouding tussen vetmassa en vetvrije massa verandert, dit betekent dat je tegelijkertijd lichaamsvet verliest en spiermassa wint. Met body recompositioning hoef je deze fases niet te doorlopen. Hieronder volgen een aantal tips over hoe je kunt afvallen en tegelijkertijd spieren kunt opbouwen.

 

Om vet te verliezen moet je in een licht calorietekort zitten. Dit betekent dat je minder calorieën moet eten dan je verbrandt. Je kunt beginnen met het berekenen hoeveel calorieën je dagelijks eet en hoeveel calorieën je dagelijks verbrand. Zo kun je vervolgens je calorie-inname berekenen op basis van je onderhoud met een licht calorietekort. Het is ook aan te raden aandacht te besteden aan je eiwitinname. Een adequate eiwitinname zorgt niet alleen voor het herstel van de spieren, maar geeft je ook langer een verzadigd gevoel en kan spierverlies voorkomen bij een licht calorietekort. 

 

Een algemene aanbeveling voor eiwitinname is 1,6-2 gram per kilogram lichaamsgewicht*, wat zowel gewichtsbeheersing/afname als spiergroei kan ondersteunen. Om je vetverlies te verbeteren, moet je niet alleen letten op je calorie- en eiwitinname, maar moet je ook weerstandsoefeningen, of een combinatie van cardiovasculaire oefeningen en weerstandsoefeningen in je training opnemen.

 

Tot slot: de belangrijkste factor voor het groeien van je spieren en het verliezen van vetmassa tegelijkertijd is weerstandstraining, en dan voornamelijk in de vorm van progressieve overbelasting. Progressieve overbelasting houdt in dat je geleidelijk aan meer gaat tillen. Dit kan zijn in gewichten, maar ook in herhalingen. Aangezien ons lichaam reageert op stimulans, moeten we onze spieren na verloop van tijd uitdagen zodat ze zich kunnen aanpassen en groter worden.



* Bijvoorbeeld: Wanneer je 70 kg weegt mag je 112 tot 140 gram eiwit per dag eten.




Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.

De spierpijn en stijfheid die je na een training voelt, wordt ook wel Delayed onset muscle soreness (DOMS) genoemd. Je voelt dit meestal in je spieren zo'n 24 tot 48 uur na je training. DOMS wordt veroorzaakt door de kleine scheurtjes in je spiervezels die je tijdens je training hebt gemaakt en de daaropvolgende ontstekingsreactie. Gelukkig is dit niks gevaarlijks, je hoeft alleen maar je spieren eerst iets te geven om te herstellen en daardoor te groeien en sterker te worden.


Allereerst is het belangrijk om aan te geven dat het nog onduidelijk is hoe je spierpijn op de meest effectieve manier kunt verminderen. Er zijn een aantal behandelingsstrategieën onderzocht om de spierpijn na een training te helpen verminderen en de maximale functie van de spieren te herstellen, maar de resultaten zijn gemengd. Een andere belangrijke factor waarmee rekening moet worden gehouden, is dat elk individu anders reageert.


In het algemeen is een goed herstel na een zware training de sleutel tot succes. Zorg ervoor dat je tussen de trainingen door voldoende tijd hebt om je spieren te laten rusten en herstellen. Je hoeft niet volledig stil te zitten. Je kunt bijvoorbeeld een hersteltraining doen, zoals een training met lage intensiteit om de bloeddoorstroming te verhogen die op zijn beurt je spierpijn kan verminderen. Daarnaast is het een goede tip om niet te vergeten na de training af te koelen met een lichte cardiotraining, zoals rustig fietsen of joggen.


Een ander mogelijk hulpmiddel bij spierpijn is het krijgen van een massage. Massages na de training kunnen namelijk helpen de pijn in je spieren te verminderen.


Net als massages kan een foamroller een nuttig hulpmiddel zijn om spierpijn te verminderen. Je kunt het tijdens je training doen of als onderdeel van je dagelijkse routine. Een foamrol sessie van ongeveer 10-15 minuten per dag kan de spanning in je spierweefsel verlichten en daardoor uitgestelde spierpijn verminderen. 


Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.

Een pre-workout bevat verschillende ingrediënten om de prestaties op hoge intensiteit te verhogen en je training een boost te geven. De meest voorkomende pre-workout vorm is een pre-workout poeder.

 

Populaire ingrediënten in pre-workouts zijn onder andere: Cafeïne om de focus en alertheid te verhogen, creatine monohydraat om de onmiddellijke energieproductie tijdens het sporten te ondersteunen, beta-alanine om de niveaus van carnosine in je spieren te verhogen die op hun beurt ondersteunen bij het beheersen van spiervermoeidheid, toegevoegde B-vitaminen om het energiemetabolisme te bevorderen en vermoeidheid te verminderen en citrulline dat ook voor vermindering van vermoeidheid zorgt door het verhogen van de bloedstroom door de productie van stikstofmonoxide te verhogen.

 

Andere ingrediënten die in pre-workouts kunnen worden gevonden zijn: aminozuren (BCAA's) om de spiergroei te stimuleren en de training prestaties te verbeteren, of toegevoegde koolhydraten, die de energiebron bij uitstek zijn om je trainingen van brandstof te voorzien. Je kunt ook veel pre-workouts vinden die zeer laag in koolhydraten en calorieën zijn. 

 

Al onze pre-workouts kun je hier vinden. 


Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.

Een fatburner is een supplement die het vet-, energie- en macronutriëntenmetabolisme kan ondersteunen. In dit supplement wordt een mix van ingrediënten gebruikt die voor een snelle energieboost kunnen zorgen, en voor sommigen de eetlust kunnen onderdrukken.


Veel mensen verdragen dit supplement prima, maar sommigen kunnen last krijgen van bijwerkingen zoals misselijkheid, duizeligheid en hoofdpijn. Een fatburner bevat meestal ingrediënten zoals cafeïne, L-carnitine, groene thee en geconjugeerd linolzuur (CLA). Veel verschillende fabrikanten voegen ook vitamines toe, zoals vitamine C, vitamine B5 en B12 om vermoeidheid te verminderen en om een normaal energieleverend metabolisme te ondersteunen.


De meest voorkomende reden waarom men bijwerkingen kan ervaren, zoals misselijkheid, wordt veroorzaakt door het hoge cafeïnegehalte. Cafeïne staat erom bekend dat het de concentratie en alertheid verhoogt.  Het gehalte in een fatburner varieert meestal tussen de 225-250 mg per dosering. Als je niet gewend bent om cafeïne te consumeren, zoals koffie, energiedrankjes, thee en andere cafeïne houdende dranken, kan je lichaam sterk reageren op deze hoge dosis cafeïne. Als je al veel cafeïne consumeert gedurende de dag, zal de extra cafeïne uit het supplement je lichaam overrompelen. Een tip hiervoor zou kunnen zijn om te minderen met deze cafeïne houdende dranken wanneer je gebruik maakt van een fatburner  


Een tweede reden waarom je misselijkheid kunt ervaren is als je het supplement op een lege maag inneemt. Veel fatburners worden aangeraden om op een lege maag in te nemen om een maximale absorptie in de bloedbaan te garanderen, zodat de absorptie niet wordt vertraagd door het voedsel dat al in je maag zit. Voor sommigen kan dit zwaar op de maag vallen. Een tip in dit geval zou kunnen zijn om direct na de inname van het supplement wat te eten en te drinken. 


De derde reden voor misselijkheid kan worden veroorzaakt door het ingrediënt groene thee-extract. Dit is een krachtige antioxidant, maar helaas verdragen sommige magen dit niet zo goed. Als dit in jouw geval zo is, kunnen we je onze fatburner zonder groene thee extract aanraden, zoals de Sustained Release Fat Burner.


Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.

Ja, deze hebben wij! Al onze recepten kun je hier vinden.

Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.

We hebben een ruim aanbod aan vegan producten. Deze kun je hier vinden.

Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.

Ja, we hebben een mooi aanbod aan glutenvrije producten. Alle glutenvrije producten kun je hier vinden.

Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.

Ja, we hebben een ruim aanbod aan keto producten. Al onze keto producten kun je hier vinden.

Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.

Ja, wij hebben een ruim aanbod aan biologische producten! Al onze biologische producten kun je hier vinden.

Was dit antwoord nuttig? Ja Nee

Feedback versturen
Het spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.